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    <title>Impacto Venezuela</title>
    <subtitle>Entrevistas exclusivas y contenido multimedia para informarse minuto a minuto de lo que acontece en tu ciudad.</subtitle>
    <updated>2025-05-07T17:15:33+00:00</updated>
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            Consumo de AZÚCAR y la inflamación general  están íntimamente ligados: no caigas en excesos
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/soVeOYzGUbZ-9Dg975VScVDZQjY=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2025/05/azucar-1100x500-1.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>
No se trata de eliminar el azúcar de su alimentación por completo, pero sí consumir los productos que la contengan de vez en cuando, como una excepción y no que formen parte de su alimentación diaria



<p> ¿Sabía usted que el consumo de azúcar, así como el exceso en el consumo de carbohidratos refinados, puede causar inflamación en el cuerpo?</p>



<p>Debemos saber que la inflamación es parte del proceso de curación natural del cuerpo. </p>



<p>Durante una lesión o infección, el cuerpo libera sustancias químicas para ayudar a protegerlo y luchar contra los organismos dañinos.</p>



<p> Esto puede causar enrojecimiento, calor e inflamación y generalmente se trata de un evento aislado. </p>



<p>Sin embargo, cuando se consume en exceso y de forma constante alimentos como el azúcar y carbohidratos refinados, también pueden causar inflamación en el cuerpo, lo que pasa es que es una inflamación crónica, de bajo grado. </p>



<p>Esto, a largo plazo, puede causar problemas de salud graves, como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y alergias.</p>



<p>Lea también: ¿TIENES MÁS DE 60 AÑOS? Estos son los secretos para mantener una salud de hierro</p>



¿Cómo el exceso de azúcar genera inflamación?



<p>Aumento de peso: cuando el aumento de peso es por exceso de grasa corporal, este se ha relacionado con inflamación, en parte debido a la resistencia a la insulina.</p>



<p>Mayor colesterol LDL «malo»: el exceso de colesterol LDL se ha asociado con mayores niveles de proteína C reactiva (CRP), un marcador de inflamación.</p>



<p>Aumento de la permeabilidad intestinal: las bacterias, las toxinas y las partículas de alimentos no digeridos pueden salir más fácilmente del intestino y llegar al torrente sanguíneo, lo que puede conducir a la inflamación.</p>



<p>Pero, no se asuste. Es poco probable que la inflamación crónica sea causada solo por el azúcar. Otros factores como el estrés, la medicación, el tabaquismo y el exceso de ingesta de grasas también pueden provocar inflamación.</p>



<p> La recomendación sería que identifique los factores de riesgo que le están causando una situación de inflamación crónica y trate de controlar los factores que son modificables como el consumo de azúcar y harinas, el tabaquismo, el exceso en el consumo de grasa, por ejemplo.</p>



Para aclarar



<p>La buena noticia es que el azúcar natural no está relacionado con la inflamación. Es importante tener en cuenta que existe una diferencia entre el azúcar agregado y el azúcar natural. </p>



<p>Los azúcares naturales incluyen aquellos que se producen naturalmente en los alimentos, por ejemplo: la fructosa en frutas y lactosa en leche y productos lácteos.</p>



<p> El consumo de azúcares naturales no debería ser motivo de preocupación ya que se acompaña de otros nutrientes, como proteínas y fibra, que hacen que los azúcares naturales se absorban lentamente. Además, la absorción constante de azúcar natural evita los picos de azúcar en la sangre.</p>



<p>El azúcar agregado se encuentra principalmente en alimentos y bebidas procesados, el azúcar de mesa también se considera azúcar agregado.</p>



<p> Otras formas comunes incluyen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (HFCS), sacarosa, fructosa, glucosa y azúcar de maíz. Estos generalmente son altos en azúcar y bajos en fibra y otros nutrientes lo que hace que se eleve la insulina en sangre, se den picos de glucosa en sangre y que rápidamente tengamos hambre otra vez.</p>



<p>Se ha demostrado que la actividad física regular reduce la grasa abdominal y los marcadores inflamatorios en humanos. Por lo tanto, es posible reducir los niveles de inflamación haciendo cambios en el estilo de vida.</p>



Consejos simples para ayudar a reducir la inflamación:



<p>Limite los alimentos y bebidas procesados: como gaseosas, pasteles, galletas y dulces, así como pan blanco, pasta y arroz.</p>



<p>Lea las etiquetas de los alimentos: busque ingredientes como sacarosa, glucosa, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, maltosa y dextrosa y evítelos.</p>



<p>Elija carbohidratos integrales: estos incluyen avena, pasta integral, arroz integral, quinoa y cebada. </p>



<p>Estos alimentos tienen mucha fibra y antioxidantes, que pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre y proteger contra la inflamación.</p>



<p>Coma más frutas y verduras: las frutas y verduras contienen antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden proteger contra la inflamación en el cuerpo.</p>



<p>Coma muchos alimentos ricos en antioxidantes: llene su plato con alimentos ricos en antioxidantes, que naturalmente ayudan a contrarrestar la inflamación. </p>



<p>Estos incluyen nueces, semillas, aguacates, pescado azul y aceite de oliva.</p>



<p>Manténgase activo: la actividad física regular, incluidos los ejercicios aeróbicos y de resistencia, puede ayudar a proteger contra el aumento de peso y la inflamación.</p>



<p>Administre los niveles de estrés: aprender a controlar los niveles de estrés mediante técnicas de relajación e incluso ejercicio puede ayudar a reducir la inflamación.</p>



Estudios



<p>Un gran análisis que incluyó a más de 38,000 personas encontró que solo una porción de bebidas azucaradas por día se asociaba con un riesgo 18% mayor de desarrollar diabetes tipo 2.</p>



<p> Otro estudio en personas con sobrepeso y obesas descubrió que consumir una lata de refresco regular diariamente durante seis meses conducía a un aumento en los niveles de ácido úrico, un desencadenante de la inflamación y la resistencia a la insulina. Los sujetos que bebieron refrescos de dieta, leche o agua no tuvieron un aumento en los niveles de ácido úrico. </p>



<p>Por otro lado, el consumo de una dosis de 50 gramos de fructosa provoca un aumento en los marcadores inflamatorios, como la proteína C reactiva (PCR), solo 30 minutos más tarde.</p>



<p> Además, el PCR permanece alta durante más de dos horas. En un estudio, comer solo 50 gramos de carbohidratos refinados en forma de pan blanco dio como resultado niveles más altos de azúcar en la sangre y un aumento en el marcador inflamatorio factor de transcripción nuclear kappa B (NF-κB).</p>



<p>Por todo lo anterior, la recomendación general sería disminuir el consumo de azúcar, las bebidas y los productos azucarados y preferir los productos integrales, hechos a base de harina de grano entero sin azúcar agregada. </p>



<p>No se trata de eliminar el azúcar de su alimentación por completo, pero sí consumir los productos que la contengan de vez en cuando, como una excepción y no que formen parte de su alimentación diaria.</p>



<p> Por supuesto, para contrarrestar la inflamación de bajo grado, no olvide hacer ejercicio regularmente, es una medicina antiestrés.</p>



<p>Con información de cncsalud.com</p>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/soVeOYzGUbZ-9Dg975VScVDZQjY=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2025/05/azucar-1100x500-1.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>No se trata de eliminar el azúcar de su alimentación por completo, pero sí consumir los productos que la contengan de vez en cuando, como una excepció...]]>
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                <published>2025-05-07T17:15:20+00:00</published>
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            Reportan crecimiento de producción y abastecimiento de azúcar: se cubre 60% de la demanda
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/5JPU0nip9Dxr0ZsX3rJMU5ypzEc=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2025/05/photo_2023-07-10_15-22-37.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>
«Si se mantiene el ritmo de producción de azúcar, en 3 años el sector podría cubrir 90% del consumo del país»



<p> José Ricardo Álvarez,   presidente de la Federación Nacional de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), informó que el sector abastece aproximadamente  60% del mercado nacional.</p>



<p>Mientras que «el  consumo nacional de azúcar se ubica entre 600.000 a 650.000 toneladas por año, por lo que hay un crecimiento sostenido del rubro en los últimos 4 años, de alrededor del 20%»,dijo.</p>



<p>Manifestó que los productores azucareros estiman producir, para este año, entre 370.000 y 380.000 toneladas de azúcar, dependiendo del rendimiento de la caña.</p>



<p>En entrevista con Unión Radio, Álvarez aseveró que «si se mantiene el ritmo de producción de azúcar, en 3 años el sector podría cubrir 90% del consumo del país».</p>



<p>Lea también: Maduro ratifica que VENEZUELA va a CUMPLIR lo acordado con Chevron</p>



 Reactivar centrales azucareros



<p>Recientemente, en la sede del Centro Internacional de Inversión Productiva (CIIP), en Caracas, se firmó un acuerdo de inversión para la modernización de tres centrales azucareros y la expansión de 30.000 hectáreas adicionales de cultivo de caña, con el objetivo de impulsar la reactivación de la capacidad instalada de la agroindustria nacional.</p>



<p>El encuentro, liderado por el ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Julio León Heredia, y el titular de Industrias y Producción Nacional y presidente del CIIP, Alex Saab, buscaba fortalecer la producción de rubros agroalimentarios en el país.</p>



<p>La firma de este acuerdo establece una inversión de 158 millones de dólares para el proceso de reactivación de la capacidad instalada de estas tres plantas.</p>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/5JPU0nip9Dxr0ZsX3rJMU5ypzEc=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2025/05/photo_2023-07-10_15-22-37.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>«Si se mantiene el ritmo de producción de azúcar, en 3 años el sector podría cubrir 90% del consumo del país» José Ricardo Álvarez,   presidente de la...]]>
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                <updated>2025-05-06T11:15:58+00:00</updated>
                <published>2025-05-06T11:15:45+00:00</published>
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            Esto es lo que le pasa a tu piel cuando consumes mucha azúcar
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/p8kPm89fEUTEZuJzHRTAWYs2w1Y=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2023/09/19.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>
Los efectos del azúcar en el cuerpo son dañinos y en el caso de la piel genera inflamación, pérdida del colágeno y envejecimiento prematuro



<p>Consumir grandes cantidades de azúcar puede provocar una serie efectos negativos en nuestro cuerpo, entre ellos daños a la piel.</p>



<p>Dentro de los efectos más notables del consumo de azúcar en la piel es la aparición del acné, y un exceso de producción de grasa.</p>



<p>Según estudios científicos, el consumo de alimentos ricos en azúcar, como los refrescos y los dulces, así como los ultraprocesados, puede aumentar la producción de grasa en la piel.</p>



<p>Este exceso de sebo puede obstruir los poros y provocar la aparición de granos y espinillas.</p>



<p>Lea También:FUENTE DE COLÁGENO Y NUTRIENTES: aprende a hacer caldo de huesos (+Video)</p>



Inflamación de la piel



<p>Otro de los efectos del consumo de azúcar es la inflamación en la piel, que cuando llega a los niveles de crónica puede dañar el colágeno y la elastina.</p>



<p>Tanto el colágeno como la elastina son proteínas esenciales para mantener la piel firme y elástica. Cabe recordar que la inflamación también puede provocar enrojecimiento y picazón en la piel.</p>



<p>Al afectarse la producción de colágeno y elastina puede provocar arrugas y flacidez en la piel, toda vez que el colágeno, es esencial para mantener la piel joven y saludable.</p>



<p>El consumo de azúcar trae como consecuencia que puede provocar un aumento en la producción de sebo en la piel y provocar acné.</p>



Aumentar picos de insulina



<p>Uno de los efectos más perjudiciales del excesivo consumo de azúcar es el aumento de los niveles de insulina en el cuerpo.</p>



<p>La insulina es una hormona que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, pero también puede estimular la producción de andrógenos, que son hormonas masculinas.</p>



<p>Los médicos recomiendan una dieta balanceada, hacer ejercicio y evitar el exceso de consumo de azúcar para mantener una piel saludable.</p>



<p>También destacan la importancia de mantener una buena higiene de la piel y usar productos adecuados para el cuidado de la piel.</p>



El azúcar destruye el colágeno y la elastina que mantienen la piel firme y joven. Foto: Referencial 
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/p8kPm89fEUTEZuJzHRTAWYs2w1Y=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2023/09/19.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Los efectos del azúcar en el cuerpo son dañinos y en el caso de la piel genera inflamación, pérdida del colágeno y envejecimiento prematuroConsumir gr...]]>
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                <updated>2023-09-04T17:51:38+00:00</updated>
                <published>2023-09-04T17:51:32+00:00</published>
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            ¿Sabías hay alimentos que no se dañan?
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/zR0A-nXv_LXlY8YPcpiM3rRvElU=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2023/09/Impacto-Venezuela-1-3.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>
Hay alimentos que si los guardamos como corresponde los podemos tener en la despensa por mucho tiempo, incluso hasta tres décadas, como es el caso de arroz 



<p>Hay alimentos que no tiene fecha de vencimiento y podemos tener en nuestra despensa por mucho tiempo, tal es el caso del azúcar, la miel, el aceite de oliva, el vinagre, las especias, el arroz, la pasta y las legumbres.</p>



<p>La lista de alimentos que podemos conservar en nuestra despensa sin preocuparnos fue elaborada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)  de España.</p>



<p>Lea También: FUENTE DE COLÁGENO Y NUTRIENTES: aprende a hacer caldo de huesos (+Video)</p>



<p>Azúcar</p>



De acuerdo con el último informe de la OMS publicado este año, no apoyan el uso de edulcorantes como alternativas seguras al azúcar. Foto: Referencial 



<p>Un alimento muy utilizado que reservado en un lugar fresco puede durar mucho tiempo, además de cumplir con su función de aportar dulzor  los platillos y preparaciones.</p>



<p>Miel</p>



<p>La miel de abeja natural también es muy duradera; sin embargo, en caso de que hayan sido filtradas o pasteurizadas, pudieran presentar alteraciones en su aspecto y consistencia.</p>



<p>Aceite de oliva</p>



<p>El aceite de oliva es otro producto que puede permanecer por mucho tiempo en la despensa. Además de ser un alimento muy apreciado en la cocina.</p>



<p>Vinagre</p>



El vinagre tiene grandes cantidades de ácido



<p>La enorme acidez del producto, hace que el vinagre se mantenga por mucho tiempo.</p>



<p>Especias</p>



La cúrcuma te ofrece beneficios para la salud gracias a sus propiedades medicinales. Foto. cortesía



<p>&nbsp;Si los conservamos en tarros herméticos, las especias se mantendrán en buen estado durante mucho tiempo. Sin embargo, pueden perder algo de olor y sabor.</p>



<p>Arroz</p>



<p>Según la OCU el arroz puede duras hace tres décadas guardado sin perder sus propiedades.</p>



<p>Pasta y legumbres</p>



<p>Si se mantienen a la sombra y a salvo de la humedad, la pasta y las legumbres pueden aguantar mucho tiempo.</p>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/zR0A-nXv_LXlY8YPcpiM3rRvElU=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2023/09/Impacto-Venezuela-1-3.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Hay alimentos que si los guardamos como corresponde los podemos tener en la despensa por mucho tiempo, incluso hasta tres décadas, como es el caso de...]]>
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                <updated>2023-09-01T19:19:32+00:00</updated>
                <published>2023-09-01T19:19:26+00:00</published>
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            ¿SUFRES DEL AZÚCAR? Este alimento será tu aliado
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La espinaca es considerada uno de los alimentos más beneficiosos para controlar los niveles de azúcar en sangre por sus múltiples nutrientes y vitaminas



<p>La glucosa es un tipo de azúcar y es la principal fuente de energía del cuerpo humano. Para que pueda ingresar a las células es necesaria la insulina, una hormona producida por el páncreas.</p>



<p>De acuerdo con Medline Plus, sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos,&nbsp;cuando hay una cantidad elevada o insuficiente de glucosa en el torrente sanguíneo se pueden desarrollar enfermedades como la diabetes.</p>



<p>Detalla que la hiperglicemia no provoca síntomas hasta que la concentración de glucosa es muy elevada, generalmente, cuando está por encima de los 180 a 200 miligramos por decilitro (mg/dl) o de los 10 a 11,1 milimoles por litro (mmol/l).</p>







<p>“En 2019, esta enfermedad causó de forma directa la muerte de 1,5 millones de personas.&nbsp;Sin embargo, para calcular con más exactitud la mortalidad ocasionada por la diabetes deberían añadirse las defunciones causadas por las enfermedades cardiovasculares, la insuficiencia renal crónica y la tuberculosis que provoca la glucemia superior a la adecuada”, informo la Organización Mundial de la Salud (OMS), con respecto a las cifras de pacientes con este diagnóstico, además de hacer una precisión sobre las afecciones que los pueden llevar a la muerte.</p>



<p>Sin embargo, para frenar esta enfermedad hay una serie de recomendaciones que se deben seguir, sobretodo en los alimentos que se deben consumir.</p>



<p>Lea también: OJO: consumir esta agua durante el embarazo aumenta el riesgo de tener hijos con autismo</p>







¿Cómo controlar niveles de azúcar en sangre?



<p>El portal&nbsp;Business Insider&nbsp;aseguró que existen algunos consejos con los cuales las personas podrán reducir fácilmente el consumo de azúcar diario.</p>




Dejar de consumir refrescos, en particular.



No consumir ultraprocesados en general.



Empezar a leer las etiquetas.



Reducir la cantidad de azúcar que se añade a comidas y bebidas de forma gradual.



Sustituir los postres por opciones menos azucaradas.



Concentrar todos los dulces de la casa en un mismo cajón para evitar tentaciones.



Comenzar a desayunar de manera saludable.




¿Existe un superalimento?



<p>La buena alimentación puede ayudar a reducir el nivel de azúcar y beneficiar a las personas que padecen diabetes. Entre los alimentos con grandes beneficios para esta enfermedad se encuentra la espinaca, la cual, contiene múltiples propiedades nutritivas para la salud y&nbsp;es considerada uno de los 10 alimentos que la Asociación Americana de Diabetes recomienda para enfrentar dicha afección.</p>



<p>Los nutricionistas la recomiendan porque contiene un bajo índice glucémico, su consumo ayuda a mantener los niveles sanos y estables de glucosa en la sangre.&nbsp;</p>



<p>Además, precisan que aportan nutrientes claves para una vida saludable como: calcio, potasio, fibra, magnesio y vitaminas A (como carotenoides), C y E, que estimulan la producción de glóbulos rojos, y los tejidos.</p>







Síntomas a los que debe prestar atención



<p>Para conocer los niveles de glucosa se debe realizar un examen de sangre. Para ello, se debe acudir a un centro médico para recibir la atención correcta. A continuación, algunos de los signos que pueden indicar que hay niveles elevados de azúcar:</p>




Aumento de la sed y orinar con más frecuencia.



Visión borrosa



Cansancio.



Heridas que no sanan.



Pérdida de peso cuando no está tratando de perder peso.



Entumecimiento u hormigueo en los pies o las manos.








<p>Los síntomas de niveles bajos de glucosa también se deben tener en cuenta:</p>




Sentirse tembloroso o nervioso.



Hambre.



Cansancio.



Sentir mareos, confusión o irritabilidad.



Dolor de cabeza.



Latidos cardíacos rápidos o arritmia (un problema con la frecuencia o ritmo del corazón).



Problemas para ver o hablar claramente.



Desmayos o convulsiones.

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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/VrPm_oiEdYx5uWWIinEH01vCJe4=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2023/04/1366_2000.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>La espinaca es considerada uno de los alimentos más beneficiosos para controlar los niveles de azúcar en sangre por sus múltiples nutrientes y vitamin...]]>
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                <updated>2023-04-09T16:07:36+00:00</updated>
                <published>2023-04-09T15:47:59+00:00</published>
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            Aunque no parezca, estos alimentos contienen azúcar
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/KuBVbAjOCltiXMKNrKmx6x2w7oM=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/04/8-2.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>
El consumo de azúcar trae efectos negativos para la salud, pero hay varios alimentos contienen azúcar y seguramente no lo sabías. Te contamos



<p>Una de las formas más eficaces de tener una buena alimentación es comer productos no procesados, ya que ello garantiza los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, así como evitar los productos que tienen azúcar añadido</p>



<p>Los productos procesados tienen ingredientes, conservantes y azúcar añadido, es por ello muchas personas al someterse a una dieta evitan el consumo de azúcar blanca, pero incluyen salsas para ensaladas, pan, jugos, barritas energéticas, los snacks o mayonesa que contienen azúcar.</p>



<p>Una de las recomendaciones es leer detenidamente la información nutricional de los alimentos o su lista de ingredientes para ver cuánto azúcar contienen. Con este sencillo ejercicio podrás verificar la cantidad de azúcar que contiene cada producto.</p>



<p>En un trabajo publicado por la Cadena Ser sobre la adicción al azúcar, destacan que “la industria del azúcar sobornó durante años a investigadores de Harvard para que ocultasen los efectos nocivos del azúcar”.</p>



<p>Esta es una de las razones por las cuales generalmente se cuidaba el consumo de grasas, pero por la información aumentó el consumo de azúcar.</p>



<p>Lea también: AZÚCAR: un dulce peligro para la salud. Te Contamos</p>



¿Qué dice la OMS?



<p>La dosis de consumo de azúcar diaria en un adulto, según la Organización Mundial de la Salud, es aquella que no supere los 25 gramos.</p>



<p>También alerta que en su último comunicado que “debemos reducir el azúcar a seis cucharaditas diarias”.</p>



<p>Dentro de las recomendaciones destaca, además de tomar en cuenta la cantidad de azúcar que le ponemos al café o que consumimos en un dulce, también hay que estar pendientes del que está “escondido” en los alimentos, cosa que es más difícil de determinar.</p>



Estos son algunos de los alimentos que contienen azúcar y quizás no lo sabías



Salsa de tomate



<p>Otro alimento, es la salsa de tomate, cuando la compramos en los supermercados, suelen llevar mucha más cantidad de azúcar que la que hacemos en casa. En algunos casos estamos hablando de 12 gr de azúcar por cada 100 de productos.</p>



Foto. Cortesía 



Salsa de soja



<p>Al igual que el caso anterior, la receta original no lleva nada de azúcar, únicamente soja, agua, sal y trigo. En la salsa de soja que podemos comprar en grandes supermercados, suelen incluir ingredientes como el azúcar moreno, colorante de caramelo o jarabe de glucosa.</p>



Mayonesa



<p>Como ocurre con otras salsas, muchas recetas incluyen azúcar para mejorar su sabor.</p>



Salsas para ensaladas



<p>Una sola cucharada de salsa César tiene hasta 2.5 gramos de azúcar.</p>



Las salsas y aderezos de ensaladas contienen gran cantidad de azúcar. Foto. Cortesía 



Bebidas para deportistas



<p>En muchos casos contienen menos minerales de los necesarios para recuperarse tras el ejercicio y una cantidad de azúcar mayor de la recomendada.</p>



Foto: Cortesía 



Embutidos



<p>Aunque pueda sonar extraño, el tradicional fiambre tampoco se libra de tener azúcar entre sus ingredientes. Se suele usar para resaltar su sabor, incluso en aquellos productos que se consideran light.</p>



Panes y galletas integrales



<p>Los clásicos panes de molde, incluyen una gran cantidad de azúcares añadidos, incluso en sus versiones integrales o con fibra. Lo mismo para con las galletas integrales. Hay casos de productos que no llevan nada de azúcar añadido, pero hay que fijarse muy bien en las etiquetas para cerciorarnos de eso.</p>



Foto: Cortesía 



Cereales integrales



<p>En muchos casos se comercializan con envases atractivos que los presentan como un producto adecuado para cuidar la línea, cuando en realidad la mayoría de las marcas contienen altos niveles de azúcar.</p>



Foto: Cortesía 



Pechuga de pavo



<p>Muchas marcas resaltan su sabor salado agregando algo de azúcar. Basta con leer la lista de ingredientes para ver cuáles contienen y cuáles no.</p>



Foto. Cortesía 



Jugos procesados



<p>Además de la fructosa naturalmente presente en la fruta, la mayoría de las marcas que encontramos en el supermercado añaden azúcar a sus zumos para darles buen sabor.</p>



Yogures 0%



<p>Hay marcas que venden yogures con bajo contenido en grasa que contienen azúcar. En ese caso, cada yogur con azúcar añadido contiene 10 gramos por envase.</p>



&nbsp;Barritas energéticas



<p>No todas son iguales, si bien algunas contienen un alto contenido en proteínas, otras suman hasta 48 gramos de azúcar por porción.</p>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/KuBVbAjOCltiXMKNrKmx6x2w7oM=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/04/8-2.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>El consumo de azúcar trae efectos negativos para la salud, pero hay varios alimentos contienen azúcar y seguramente no lo sabías. Te contamosUna de la...]]>
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                <updated>2023-01-11T13:57:43+00:00</updated>
                <published>2023-01-11T13:55:00+00:00</published>
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            AZÚCAR: un dulce peligro para la salud. Te Contamos
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/iUZK7U_DWFgFwoLQXLcTdue8GLw=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/04/4-3.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>
¿A quién no le gusta lo dulce?&nbsp; Estudios recientes muestran como cada día se incrementa la adicción al azúcar y es que su consumo puede causar graves daños para la salud



<p>El azúcar está presente en muchos alimentos y frutas; &nbsp;sin embargo, el cuerpo nos puede dar señales de lo que necesitamos y por eso en ciertos momentos del día tenemos esa sensación de que necesitamos azúcar.</p>



<p>De acuerdo a estudios científicos para el correcto funcionamiento del cuerpo se requieren alrededor de 130 gramos de glucosa al día.</p>



<p>Dato que nos lleva a comprender por qué nos provoca algo dulce, que no necesariamente es azúcar refinada.</p>



<p>En este sentido, un trabajo publicado por la Cadena Dial advierte que “la glucosa que necesitan nuestras células para funcionar la podemos obtener de prácticamente cualquier alimento, como la fruta, y no necesitamos el azúcar añadido”.</p>



<p>Es por ello que popularmente se considera que le azúcar es el combustible para el cerebro y se le asocia con “alimentos procesados o con grandes cantidades de azúcar”.</p>



Un dulce veneno



<p>El consumo en exceso azúcar puede provocar problemas como la obesidad, diabetes o enfermedades cardiovasculares, en otras palabras si no se consume de manera puntual puede causar estragos.</p>



Obesidad &nbsp;y presión arterial



Foto: Freepcik 



<p>Los azucares son de fácil y rápida absorción por nuestro organismo, es por ello que aumentan bruscamente los niveles de glucosa en la sangre y a su vez activando la insulina en grandes cantidades, lo que genera graves consecuencias en el organismo.</p>



<p>El aumento de la grasa corporal y en el hígado es una de las consecuencias del alto consumo de azúcar.</p>



<p>Lea También: ¿Sufres de diabetes? Estos superalimentos te convienen</p>



Afecta la salud bucal



El azúcar afecta la salud bucal . Foto: Cortesía 



<p>La salud bucal&nbsp; también sufre con el alto consumo de azúcar y los primeros en&nbsp; sentir esos efectos son las piezas dentales con la aparición de &nbsp;caries y deterioro de las mismas.</p>



<p>En este sentido, las caries se consideran una enfermedad crónica y aparecen debido a unas bacterias que se alimentan de los azúcares.</p>



<p>Son estos azucares los que producen el ácido responsable del deterioro del esmalte dental.</p>



Malnutrición



El consumo de comida chatarra contiene altos niveles de azúcar. Foto: Cortesía 



<p>Numerosos estudios han demostrado que consumir excesivo azúcar nos hace reducir el consumo de proteínas, grasas, carbohidratos, minerales (como el hierro o el zinc) y vitaminas (como D y E), lo que trae como consecuencia un déficit de estas sustancias en el cuerpo.</p>



<p>El&nbsp; consumo de azúcar es considerado como &nbsp;calorías vacías que llenan, pero no alimentan.</p>



Aumento del riesgo de Alzheimer



<p>Las facultades cognitivas pueden verse afectadas enormemente por el consumo de azúcar según indican varios estudios, esto puede ocasionar y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades como demencia o Alzheimer.</p>



&nbsp;Afecciones de la piel



Foto: Cortesía



<p>&nbsp;El azúcar produce AGE, de acuerdo al portal Ethic.es, son unas moléculas que dañan el colágeno y la elastina, haciendo que a la piel le cueste más recuperarse y envejezca antes.</p>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/iUZK7U_DWFgFwoLQXLcTdue8GLw=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/04/4-3.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>¿A quién no le gusta lo dulce? Estudios recientes muestran como cada día se incrementa la adicción al azúcar y es que su consumo puede causar graves d...]]>
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                <updated>2023-01-10T18:07:47+00:00</updated>
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            Fácil, rápida y económica: Receta de leche condensada
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/SK5SwsR_cPzqPfZVlU-s5g9b1XE=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/10/3-5.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>
Una receta que no podrás dejar de hacer. Dale un toque especial a tus postres con esta preparación



<p>La leche condensada por su textura suave y delicioso sabor es muy utilizada en postres, o como acompañante de alguna merienda, es por eso que hoy te traemos una receta fácil, rápida y económica</p>



<p>Con esta sencilla receta podrás hacer leche condensada casera, ya que su sabor queda casi igual a la leche condensada comercial.</p>



<p>Su consistencia espesa y textura suave, como una crema, se hace con base en leche de vaca y se endulza con azúcar y es bastante utilizada en una gran cantidad de postres.</p>



<p>Lea También: ¡SE COME VENEZOLANO! Receta de chicha de pasta </p>



Ingredientes



1 taza de leche en polvo (entera o descremada)1 taza de azúcar (200 gramos)1/2 taza de agua hirviendo (125 cc)50 gramos de mantequilla



Preparación



<p>Colocar los ingredientes secos en el vaso de la licuadora</p>



<p>En otro recipiente mezclar el agua caliente y la mantequilla, hasta que esta se derrita.</p>



<p>Comenzar a licuar e ir agregando de a poco el agua con la mantequilla.</p>



<p>Mezclar lo suficiente o hasta que esté todo bien integrado,</p>



<p>Colocar en un recipiente con tapa.</p>



<p>Se apaga la licuadora, se retira del bol de la licuadora la leche condensada, guardándola en un recipiente de vidrio y en la heladera (refrigerador).</p>
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/SK5SwsR_cPzqPfZVlU-s5g9b1XE=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/10/3-5.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Una receta que no podrás dejar de hacer. Dale un toque especial a tus postres con esta preparaciónLa leche condensada por su textura suave y delicioso...]]>
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                <updated>2022-10-19T13:43:05+00:00</updated>
                <published>2022-10-19T13:42:57+00:00</published>
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            Esto le pasa a tus dientes, hígado y riñones cuando tomas refrescos
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/0NppEXDrqqn0eTkGVtZNEeiDHz8=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/05/refresco1.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>
El consumo de azúcar es dañino para el organismo y su si se combina con gaseosas o refrescos, pueden causar serias afectaciones a nuestra salud



<p>Los riñones, la dentadura y el hígado son los órganos del cuerpo que más sufren con el  consumo excesivo de refrescos; es por ello que se recomienda moderado la ingesta de estas bebidas carbonatadas,  que combinados con el azúcar pueden ocasionar al organismo afectaciones.</p>



<p>Para nadie es un secreto que estos productos están fabricados a base de químicos y colorantes.</p>



<p>Los nutricionistas y expertos indican a través de estudios científicos que el consumo excesivo de bebidas gaseosas dulces, está asociado con un mayor riesgo de desarrollar síndrome metabólico, diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular y trastornos hepáticos no alcohólicos.</p>



<p>Lea también:El hígado avisa cuando no está bien (+Síntomas)</p>



Una botella de refresco puede llegar a tener alrededor de 7 cucharadas de azúcar. Foto: Referencial 



Afecta a los riñones



<p>Otro componente que no hace bien al organismo es el ácido fosfórico, presente en estos productos, ya que ayuda a la producción de cálculos renales.</p>



<p>Según los estudios, las personas que no consumen refrescos tienen menos probabilidades de sufrir piedras o cálculos renales.</p>



<p>Vale recordar que el consumo diario de azúcar no debe exceder de tres cucharadas, según los especialistas.</p>



<p>Una lata de bebida gaseosa aporta un exceso de azúcares. De acuerdo a las estimaciones, una botella individual o lata de refresco contiene alrededor de siete cucharadas de azúcar.</p>



<p>Una botella que contenga 500 mililitros de bebida gaseosa es suficiente para aportar una décima parte de las calorías que necesitas consumir en el día. A su vez, los médicos han indicado que el consumo de cada lata de refresco aumenta 1,6 veces el riesgo de padecer obesidad.</p>



<p>Lea También:&nbsp;Cuida tu hígado con solo 3 ingredientes</p>



Alerta con los dientes



<p>Una de las consecuencias de tomar refresco es la aparición de las caries; esto por la desmineralización del diente causada por productos ácidos, los cuales provienen de la fermentación de restos alimenticios.</p>



<p>El pH de las gaseosas tiene un promedio de 2.4, es decir muy ácido. Luego, el esmalte se va cayendo y adquiere una tonalidad amarillenta producto del azúcar y colorantes, publica el portal Mejor Con Salud.</p>



Cuida el hígado



<p>Se estima que 600 mililitros de bebidas gaseosas al día aceleran el proceso de hígado graso no alcohólico.</p>



<p>Es decir que si se consume un litro de refresco al día las probabilidades de que se acumule una cantidad razonable de grasa en el hígado asciende unas cinco veces.</p>



Las gaseosas y los huesos



<p>La absorción del calcio se ve severamente afectada por el consumo de refrescos y las bebidas gaseosas; es decir que al absorber menos calcio los huesos pierdan densidad.</p>



<p>Esto incrementa las posibilidades de tener osteoporosis a edades tempranas. Esto, a su vez, se asocia con un incremento de fracturas entre adolescentes y niños.</p>



<p>Según los estudios, el consumo de gaseosas, puede causar problemas cardíacos; es por ello que estiman que las personas que ingieren un litro de refresco o más al día tendrían un 50% más de probabilidades de padecer síndrome metabólico; con el tiempo, esto podría ocasionar enfermedades cardíacas y también diabetes.</p>



<p>La recomendación no es prohibir el consumo de bebidas azucaradas, pero sí disminuir las cantidades diarias.</p>



Los refrescos tienen elevadas cantidades de azúcar y químicos. Foto: Cortesía 
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/0NppEXDrqqn0eTkGVtZNEeiDHz8=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/05/refresco1.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>El consumo de azúcar es dañino para el organismo y su si se combina con gaseosas o refrescos, pueden causar serias afectaciones a nuestra saludLos riñ...]]>
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                <updated>2022-05-20T16:49:36+00:00</updated>
                <published>2022-05-20T16:24:08+00:00</published>
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            COCAÍNA CON AZÚCAR de Colombia para el mundo
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                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/mzt43MI-oQzT47U_A8fVpT2DlnY=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://impactovecdn.eleco.com.ar/media/2022/05/COCAAZUCAR.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure>
Desmantelan red internacional que recibió cocaína mezclada con azúcar desde Colombia



<p>Fue decomisado en Francia un cargamento de 22 toneladas de azúcar mezclada con cocaína proveniente de Colombia, y diez sospechosos fueron detenidos.</p>



<p>Al mismo tiempo, siete ciudadanos colombianos, acusados de ser los “químicos” encargados de separar la cocaína del azúcar, fueron detenidos en España y un individuo fue arrestado en Dubái.</p>



<p>Estos arrestos se produjeron en el marco de una investigación iniciada en junio de 2021 en el sur de Francia por sospechas de fraude al seguro parcial de desempleo en el contexto de la pandemia del COVID-19, indicó el ministerio en un comunicado.</p>



<p>La justicia fue alertada por el ministerio del Trabajo de Francia sobre “una empresa que no parecía tener ninguna actividad”, pero que había recibido un pago de 124.000 euros, señalaron las autoridades galas.</p>



<p>Los inspectores se percataron de que la falta de actividad se debía a que se trataba de una “organización criminal” que llevaba a cabo “actividades de contrabando de tabaco y de estupefacientes provenientes de los Emiratos Árabes Unidos y de Colombia”.</p>



<p>Frente a la amplitud del fraude y sus ramificaciones internacionales, una jurisdicción francesa encargada de la lucha contra el crimen organizado y tres jueces de instrucción en París tomaron el caso.</p>







<p>Los investigadores descubrieron que la organización criminal era responsable “de la importación de 12 toneladas de tabaco incautadas por las autoridades belgas en agosto de 2021 y de 600 kilos de cocaína confiscados en septiembre de 2021 en el puerto de Cartagena de Indias por las autoridades colombianas”, precisó el comunicado.</p>



Desmantelada otra red



<p>Las autoridades italianas y la agencia de cooperación judicial europea, Eurojust, anunciaron hoy jueves el desmantelamiento de una operación de narcotráfico con ramificaciones en Italia, España y Países Bajos.</p>



<p>Vinculada a traficantes sudamericanos, esta “importante red de tráfico de drogas, sospechosa de utilizar el comercio de arte en Países Bajos para blanquear los beneficios obtenidos de sus actividades ilegales, utilizaba a los Países Bajos como una de sus principales plataformas”, indicó Eurojust en un comunicado.</p>



<p>En el marco de esta operación, se emitieron órdenes de detención contra 31 personas, en su mayoría italianas, que tenían “estrechos vínculos con traficantes sudamericanos, criminales fugitivos y miembros importantes del crimen organizado”.</p>



<p>El ministerio del Interior italiano declaró en un comunicado que las cantidades de droga en juego son “enormes”.</p>



<p>Esta redada, que movilizó a cerca de 200 miembros de las fuerzas del orden en Italia y en el extranjero y contó con el apoyo de Europol, la agencia de la Unión Europea para la cooperación policial establecida en La Haya, dio lugar también a medio centenar de registros y a la incautación de cuentas bancarias de dos empresas de transportes con sede en Lombardía (norte de Italia), precisó.</p>



<p>Las autoridades judiciales neerlandesas también allanaron, por pedido&nbsp; de la fiscalía de Milán, la galería de arte contemporáneo, “ART3035 Gallery”, en Amsterdam.</p>



<p>Esta galería de arte, propiedad de un ciudadano italiano de 41 años y considerado como el jefe de la red, es sospechosa de haber servido para blanquear dinero procedente del tráfico de drogas mediante la venta ficticia de obras de arte urbano.</p>



<p>Lea también: PASAN POR VENEZUELA: en lujosos aviones las Farc envía cocaína al cartel mexicano Jalisco Nueva Generación</p>



<p>La investigación comenzó en septiembre de 2019 con la identificación de dos milaneses sospechosos de dirigir una red local de traficantes.</p>



<p>Para evitar ser detectados, los miembros de esta red evitaban los encuentros físicos recurriendo a teléfonos celulares amañados, dispositivos antiespionaje y utilizaban seudónimos.</p>
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                <updated>2022-05-12T11:07:46+00:00</updated>
                <published>2022-05-12T10:39:22+00:00</published>
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            CRISIS POR FALTA DE GASOIL: Fesoca reporta pérdida de 350.000 toneladas  de azúcar
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El sector reclama porque la administración de Maduro no les permite importar gasoil y tampoco soluciona el problema



<p>La falta de gasoil sigue haciendo estragos en el sector agropecuario. Por ello se perdieron alrededor de 350.000 toneladas de producción de caña de azúcar. La información la dio a conocer el presidente de la Federación de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), José Ricardo Álvarez. </p>



<p>«Se perdieron como 30 días, eso cuenta como alrededor de 350 mil toneladas que se quedaron en el campo», explicó en entrevista con Unión Radio.</p>



<p>Lamentó que la administración de Nicolás Maduro no haya escuchado la propuesta del sector de importar el combustible.</p>



<p>«Los trabajadores del campo advirtieron la situación desde hace meses«, recordó. Dijo que cuando inició la escasez carburante se habló de las consecuencias. «Ahora se traduce en grandes pérdidas para el campo, en especial para los medianos y pequeños cañicultores», agregó.</p>



<p>Lea también: Fedecámaras valora designación del nuevo CNE para recuperar la confianza en el voto</p>



<p>Relató que las las centrales azucareras paralizaron sus operaciones hace semanas, por el adelanto de la temporada de lluvias. No obstante, hay algunos productores que tratan de sacar algo de la producción perdida.</p>



<p>«Cada tonelada es comercializada a $ 35, lo que representa una cuantiosa pérdida para el sector, en especial en Portuguesa. Los pequeños y medianos productores están desesperados porque no pudieron vender ni un solo palo de caña. Dijo. que ellos cuentan con 60 mil toneladas con las que cuentan».</p>



<p>Alerta que es necesario prepararse desde ahora, para la próxima zafra. Pidió evitar una situación similar como la ocurrida esta temporada. «Yo creo que desde ya nos debemos preparar para la próxima zafra de caña de azúcar a fin de evitar situaciones como la escasez de combustible», dijo. </p>
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                <updated>2021-05-07T11:48:28+00:00</updated>
                <published>2021-05-07T11:48:24+00:00</published>
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