Fácil y económico: endulzante casero de remolacha (+Video)

2025-02-12T19:46:30+00:00

El endulzante de remolacha se puede agregar a bebidas, yogures y cualquier otra comida que desees endulzar

Si eres de las personas que buscan sustitutos naturales al azúcar, aprende a hacer un endulzante natural a partir de remolacha.

Se trata de una preparación interesante y puede ser una alternativa saludable a los azúcares refinados.

Puedes utilizar este endulzante de remolacha en batidos, postres, yogures o cualquier receta que requiera un toque dulce.

Es muy sencilla de hacer. A continuación, el paso a paso

Ingredientes

Remolachas frescas

Lea También:Aprende a hacer una vela aromática descongestionante (+Video)

Modo de preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2. Lava las remolachas para eliminar la tierra y cualquier impureza.

3. Retira las hojas y las raíces

4. Corta las remolachas en rodajas bien delgadas.

5. Coloca las remolachas en una bandeja y lleva al horno

6. Verifica que se horneen bien, y darle vueltas para que se cocine de ambos lados.

7. Espere que se enfríe y procese hasta que quede hecho polvo.

8. Guarde el endulzante de remolacha a un recipiente hermético

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de Impacto Venezuela (@impactove)

Aprende a hacer endulzante natural con Stevia (+Video)

2024-06-25T19:13:47+00:00

Con unas pocas hojas de Stevia puede preparar un endulzante natural, sustituto del azúcar sin aditivos químicos

El consumo de azúcares es la causa de enfermedades como la obesidad y la diabetes, es por eso que los médicos y organismos internacionales recomienda disminuir su consumo y sustituirlo por otros endulzantes naturales como la stevia.

Stevia rebaudiana Bertoni, como es su nombre científico, es un arbusto que pertenece a la familia botánica de las Asteráceas.

Esta planta originaria de Paraguay, se ha usado como remedio natural y por su sabor dulce se usa para endulzar bebidas y comidas.

Lea También: Repón tus energías con un Gatorade casero con sabor a patilla (+Video)

Paso a paso para hacer endulzante natural

Preparar el endulzante natural con hojas de estevia es muy sencillo, aquí te explicamos el paso a paso para hacerlo,

Ingredientes:

20 hojas de stevia frescas 1 litro de agua

Modo de preparación:

Lo primero que debemos hacer es preparar las hojas de stevia, para lo cual hay que lavarlas bien, con un chorrito de vinagre y luego enjuagar. SE coloca el agua en una olla y se lleva a punto de ebullición, y se agregan las hojas de stevia. Se baja la intensidad del fuego bajo para hacer una cocción lenta. Cuando el agua tome el color verdoso es indicativo que ya esta lita la preparación. Luego se lleva la preparación a una botella de vidrio, y se le dejan las hojas, este proceso puede durar al menos dos días. Pasados los dos días se cuela el contenido de la botella para retirar las hojas, y se vuelve a envasar y está listo el endulzante natural a base de estevia. Cómo usar el endulzante: Puedes usar este endulzante natural para endulzar bebidas, postres, salsas y cualquier receta que requiera azúcar. Comienza con una pequeña cantidad de endulzante y ajusta la cantidad según tu gusto. El endulzante de stevia es mucho más potente que el azúcar, por lo que necesitarás menos cantidad para obtener el mismo nivel de dulzura. Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida de Lic. Stephanie Bo (@stephi_bo)