Esta receta te permitirá disfrutar de una leche condensada vegana, deliciosa y fácil de preparar, ideal para tus postres favoritos.

Ingredientes:

1 taza de avena en hojuelas

3 tazas de agua

El endulzante de tu preferencia o 1/2 taza de azúcar

1/2 cucharadita de canela en polvo

1/4 cucharadita de sal

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Modo de preparación:

1. Enjuaga la avena con agua y luego licúala con el agua, agrega el endulzante, la pisca de sal y la vainilla.

2. Cocina: Lleva la mezcla a fuego lento durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y la mezcla haya espesado.

3. Deje enfriar y si la leche condensada está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de agua para diluirla a tu gusto.

5. Reserva en la nevera al menos 1 hora antes de usarla.

* Puedes usar azúcar moreno o panela en lugar de azúcar blanco.

* Agrega un toque de vainilla a la mezcla para un sabor más intenso.

* La leche condensada vegana de avena se conserva en el refrigerador por 5-7 días.

Usos:

* Puedes usarla como cobertura para tus postres favoritos, como brownies, bizcochos, o tartas.

* Agrega un toque de sabor a tus cafés, tés o batidos.

* Úsala como ingrediente en recetas de helados, pudines o flanes veganos.

Una publicación compartida por Gaby Monroy | Sweet & Healthy® (@sweetandhealthypostres)

La leche condensada por su textura suave y delicioso sabor es muy utilizada en postres, o como acompañante de alguna merienda, es por eso que hoy te traemos una receta fácil, rápida y económica

Con esta sencilla receta podrás hacer leche condensada casera, ya que su sabor queda casi igual a la leche condensada comercial.

Su consistencia espesa y textura suave, como una crema, se hace con base en leche de vaca y se endulza con azúcar y es bastante utilizada en una gran cantidad de postres.

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Colocar los ingredientes secos en el vaso de la licuadora

En otro recipiente mezclar el agua caliente y la mantequilla, hasta que esta se derrita.

Comenzar a licuar e ir agregando de a poco el agua con la mantequilla.

Mezclar lo suficiente o hasta que esté todo bien integrado,

Colocar en un recipiente con tapa.

Se apaga la licuadora, se retira del bol de la licuadora la leche condensada, guardándola en un recipiente de vidrio y en la heladera (refrigerador).